第71章 熬猪油

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第71章 熬猪油

 

中午简单吃了午饭,下午易平也没闲着。

一大妈把之前他买的猪板油拿出来,易平自告奋勇开始熬猪油。

不仅如此,还在后院熬,就搁他屋子外。

在这缺少油荤的时代,猪油的杀伤力可想而知。

铁锅里的板油块在滚水里慢慢融化,“滋滋” 的声响伴随着浓郁的油香,顺着风飘满了整个西合院。

易平搬了个小板凳坐在旁边,时不时搅和两下。

这动静,惹的西合院的人齐齐朝着空气闻,好像闻了就是吃进肚子似的。

易平听着一旁的吞咽声,慢悠悠的择着白菜。

“这油熬过存起来,过年包饺子,烙饼,都像的不行。”

说完,还扭头问聋老太太。

“老太太,你说是不是?”

聋老太太扭过头,没理易平。

心里暗自琢磨,这易平是不是故意的。

这段时间她跟着院里的其他人,只能说到哪里都被嫌弃,谁也没有之前一大爷一大妈伺候的好,无怨无悔。

现现在看似不愁,但是过的憋屈。

正熬着,傻柱晃悠着从中院走过来,鼻子使劲嗅了嗅,看见易平这里眼睛一亮。

“嘿,你这猪板油买的好,这香味,隔着墙都闻着了!”

他凑在锅边,看了又看。

易平笑道,“傻柱哥,有事?”

这要是没事,傻柱一般也不会来后院找他。

傻柱嘿嘿一笑,“没啥事,这不是放假了没事做,闻着香过来看有啥需要帮忙的没。”

“对了,你这熬猪油的丢几粒花椒进去,去腥味,熬出来的油更香,拌面条都能多吃两碗1”

“是吗?”

易平吼了一嗓子,一大妈听了翻出花椒罐,来到后院。

“还是你懂行。”

傻柱得意地挺了挺胸:“那可不,我在食堂啥没见过?花椒去腥增香,绝了!”

他嘴上说着,手却悄悄往锅边凑,想趁没人注意捏块油渣尝尝。

易平眼疾手快,用锅铲挡开他的手:“急啥,等熬完了有的是。”

傻柱听了,也没再上手,又挂着笑脸迎到聋老太太面前。

“老太太,您闻闻,香不?”

“怎么能不香?”

不止香,她还馋。

易平站起身,拿了个小碗,等油渣稍微冷却了些,捡了几块焦香的,撒了点白糖。

递过去:“老太太,您尝尝这油渣,撒点糖,又香又甜。”

聋老太太接过来,颤巍巍捏起一块放进嘴里,眼睛瞬间眯成缝:“哎哟!这味儿!多少年没吃过这么香的油渣了!”

她吃着糖油渣,满足地砸吧嘴,“还是易平懂事,比傻柱强,知道疼人。”

傻柱听见这话,无奈地笑了笑:“老太太,您就别埋汰我了。”

这老太太,是记着之前的事呢。

但别的不说,轮到他和贾家照顾的时候,他可没亏待这个老太太,平时带的饭盒回来她也能跟着蹭一点。

瞧瞧二大爷三大爷家,轮到他们照顾聋老太太,家里的好东西不都藏了起来,还能拿出来给她吃不成?

看着聋老太太吃的欢,没搭理自己,傻柱忍不住对着易平开口。

“易平,我也想吃块油渣,加白糖的!”

易平这才慢条斯理地给他盛了几块:“诺,给你。”

聋老太太吃着油渣,看着易平,突然想起什么,欲言又止。

她其实一首惦记着让一大爷一大妈再照顾她,想着易平现在看起来好说话一点,说不定此事能成。

可话到嘴边,又咽了回去。

今天这油渣吃着正香,提这事煞风景。

再说,易平现在对她这么好,说不定以后有的是机会。

易平瞧着聋老太太的神色,知道她心里打的什么主意,但他并不着急。

房子的事急不得,得慢慢磨,先把老太太哄高兴了,以后的事才好开口。

再说,这年纪这么大,能吃多少?

可能还没棒梗胃口大。

难就难在,养老的事情上。

他又给老太太添了两块油渣,笑着说:“老太太,您慢慢吃,不够我再给您拿。”

聋老太太连连点头,嘴里塞满了油渣,含糊不清地说:“够了够了,这就够了......”

傻柱在一旁啃着油渣,心里首嘀咕,易平这小子,对老太太倒是越来越上心了。

难道有什么企图不成?任谁看来这都是一块烫手山芋,没人想往前扒拉。

不过他也没多想,毕竟在他看来,易平有钱有工作,也不至于稀罕什么东西。

他可能想破脑袋也想不到,易平打着房子的主意。

一锅猪油熬完,雪白的猪油装进陶罐,油渣则分成了几份。

要留一些过年的时候包饺子吃,平时可以烙饼,或者油渣炖白菜。

不管什么菜,沾了油荤那就是不一样。

等一大妈把猪油盆端走,傻柱和易平还并排坐在屋檐下有一搭没一搭聊着。

“对了,你和冉老师如何了?”

说到这里,傻柱叹了口气,引的易平更好奇了。

用肩膀撞了下傻柱,“说说?”

“说实话,我也不知道。”

傻柱见易平一脸怀疑,拍着胸脯开口。

“真的!”

“都说这女人心海底针。”

“本来我觉得好好的,但是不知道为什么突然就不搭理人了。”

“我问了秦淮如,她也不知道,问棒梗,这小子又让我给了几分钱买摔炮,但是也没问出个啥名堂。”

易平一愣:“棒梗去问了冉老师也没说?”

“说到是说了。”傻柱一脸吃了屎的表情。

“她给棒梗说,大人的事小孩子别瞎打听,你听听,这像话吗?”

“就算给人判死刑,也得说出个道理不是。”

“易平老弟,你说是不是。”

易平点头,“是,然后呢?”

“然后我买了不少东西,让三大爷帮我送给冉老师,看能不能约出来。”

“棒梗这小子己经帮不了忙了,只能让三大爷帮忙。”

易平的嗑瓜子的手一顿。

难道是他来了的蝴蝶效应?

怎么和原著上说的不是一样。

不过想来三大爷收了东西也不会帮忙,不知道傻柱会不会知道后拆了三大爷的自行车。

看来不管自己是否介入太多,多多少少都会影响原著发展,算了,顺其自然。


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